汾酒是根据数百年来流传下来的古老工艺生产的，被认为是中国最古老的白酒。

中国北方的山西地区距离蒙古国边界不远，冬季严峻，降雨量低，这使该国土地十分干旱。
在这种丘陵和山区环境中，种植了用于生产汾酒的原材料。

酒精含量是中国白酒和陈酿的典型特征，该酒厂能够提供不同类型，不同陈酿期的白酒。

世世代代严格把控生产过程的各个步骤，其结果是一种独特的产品，在整个东方享有盛誉，并征服了全世界。

汾酒在传统上被认为是所有中国白酒的始祖，它在特殊的陶土罐子里陈酿，这种工艺使制成品具有独特的气味和香气。