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Tradizione e innovazione
L’antenato di tutti i Baijiu cinesi
FenJiu è il più antico distillato cinese, da tutti conosciuto come l’antenato di tutti i baijiu cinesi.
Le origini antichissime si sono tramandate nei secoli per arrivare fino ai giorni nostri.
La cultura tradizionale cinese insegna il rispetto per la natura e per questo motivo le materie prime utilizzate sono rigorosamente locali e genuine e insieme alla cura del processo produttivo permettono alla distilleria Xing Hua Cun di realizzare un prodotto fedele alla tradizione ma allo stesso tempo contemporaneo e con uno sguardo al futuro.
Le migliori materie prime
Le materie prime sono rigorosamente di origine locale. Questo per garantire la genuinità, i giusti livelli di maturazione e accorciare al massimo i tempi di trasporto dalle colture alla distilleria.
Riconoscimenti
FenJiu è riconosciuto in tutto il mondo per la sua qualità e genuinità. Dalla premiazione all’Expo internazionale di Panama nel 1915 FenJiu ha ottenuto più di un secolo di successi.
Processo produttivo
Prodotto seguendo le antiche tecniche, FenJiu subisce doppia distillazione e invecchiamento in giare di terracotta in compartimenti sotterranei.
Aroma inconfondibile
Le materie prime utilizzate, il processo produttivo e il metodo d’invecchiamento conferiscono a FenJiu un aroma unico e inimitabile tutto da scoprire.
La distilleria Xing Hua Cun ospite di Fenjiu Italia
Fenjiu Italia ha avuto l’onore di ospitare una delegazione di rappresentati della distilleria Xing Hua Cun – Fenjiu. È stata l’occasione per Fenjiu Italia di consolidare i rapporti con la distilleria e incontrare cari amici e brindare con Fenjiu a un’amicizia sempre più solida. È un onore per Fenjiu Italia essere distributori ufficiali dei migliori […]
Fenjiu Bamboo – Old Chu Yen Ching
Prodotto tipico e tradizionale della regione dello Shanxi, Cina nord orientale, il FenJiu Bamboo è ottenuto per infusione delle migliori foglie di Bamboo provenienti da agricoltura locale. Ricetta segreta tramandata nei secoli conferisce al prodotto un colore giallo con riflessi verdi e dona al prodotto finito piacevoli sentori di limone, miele e agrumi mentre sul […]
3
Ingredienti base
2
Distillazioni
5
Anni di invecchiamento minimo
6000
Anni di storia